서울 간장게장 맛집 진미게장

드디어 다녀와본 간장게장 맛집 진미식당 -💙
인기가 많다는걸 알고 있어서
넉넉잡아 3주전에 예약했는데도

원하는 시간에는 먹지 못하고 
좀 이른시간에 먹게되었어요


서울 간장게장 맛집 진미식당에 방문하고 싶다면
꼭 미리 전화로 예약하고 가세요 ✨
 

애오개역 맛집 진미식당은 
애오개역 4번출구에서 282m에요


나름 가까워서 대중교통을 이용해서 오면 좋아요

제가 저번에 다녀온 콩국수 맛집과 
상호가 동일한 진미식당 ,!


진미식당은 맛집이 많나봐요 ..? 
진미식당은 블루리본에서 10년째 맛집으로 선정되었는데
아주- 아주 궁금했어요 ㅎㅎ
 
 
 

 
 
저희는 주말 12시 첫 타임으로 예약을 했어요
12시 10분쯤 도착했는데

이미 테이블은 가득하고 먼저 와서 드시고 계시더라구요

 

테이블에 앉자마자 빠르게 반찬을 내어주셨어요

사진에서는 잘 보이지 않지만
제가 사랑하는 감태도 제공돼요
 

테이블마다 계란찜과 김치콩나물국이 나와요
간장게장집에서 게국지 아닌 김치국은 
진미게장이 처음인 것 같아요


된장이나 된장게국지가 좋은데 ㅜㅜ,,,
아쉬운 부분이였어요 


업체 소개말에 보면 게국지가 나온다고 되어있는데
제가 생각한 게국지의 맛은 아니였습니다 ^^+
 

알이 꽉찬 게 두마리
고추가 송송 썰려진 서해산 꽃게 두마리에요

꽃게철인 6월과 12월에 대량 구입하여
마이너스 35도에서 급속냉각하여
게장을 만든다고 하는데
꽃게가 너-무 싱싱해보여요 ㅎㅎㅎ,, 💚
 
 

 
 
한식의 화룡점정 간장게장
간장게장을 좋아하니 먹어볼게요~~

 
 
알은 아주 가득 차 있고
먹기 좋게 꽃게가 다 잘려져 있어요


꾹 누르면 살이 쥬르르륵 - 나와요 ,,, 💙
 

 
 
간은 쎄지 않고 슴슴한 편인데
사실 게장의 신선함을 보여주는 부분이라고 생각해요


적당하게 슴슴해서 밥이랑 먹기에도 짜지않아요

감태에 밥과 게 알을 넣어먹으면 아주 꿀맛스 ! 
감태가 살짝 쌉싸름한데

짭쪼롬한 게장과 국물에 적셔먹으면 조합이 아주 좋아요
 

 
저희가 방문한 날
일본인, 중국인들도 많았는데
맛집이여서 그런지 이들도 예약을 하고 왔더라구요


저도 해외여행을 갈때 찐 맛집은 예약도 알아보는편인데
진미식당도 현지인 + 외국인 맛집이네요 💫
 

이번에는 김에 싸먹어 보았어요
다른 게장집에서는 게장만 단독으로 즐겼는데

여기와서는 계속 싸먹게되더라구요

 
살짝 매콤하게 즐기려면
고추를 얹어서 먹어주면 돼요


엄청 맵지않고 적당하게 매워서 
맛의 포인트가 되더라구요
 

 
 
감태 + 밥 + 고추 + 어리굴젓

이번엔 어리굴젓을 얹어서 냠 —! 

 
마지막에는 뚝배기 누룽지를 줘요

입안을 깔끔하게 해주고 속도 뜨끈하게 해주더라구요
 

 
사랑의 어리굴젓

누룽지 위에도 얹어먹어줬어요

 
게딱지 까지 모두 클리어 
 

기대하고 왔는데 기대이상으로 맛있었던 진미식당

돈이 아깝지 않을만큼 맛있었어요
 
 

예약이 어렵긴 하지만 미리미리 예약하면 돼요


간장게장의 찐맛 진미식당
완-전 추천해요 ✨